بیایید با حقایقی جذاب درمورد ویتامین ها و خوراکی های مختلف ، آشنا شویم .
سفری در دنیای ویتامین ها
1. ویتامین ها ، مواد معدنی هستند که برای رشد و سلامتی نرمال بدن لازم هستند . بدن شما به 13 نوع ویتامین نیاز دارد .
2. محصولات لبنی معمولا غنی از ویتامین و مواد معدنی هستند .
3. ویتامین ها فقط تاحدودی مانع گسترش بیماری ها می شوند . سبزیجات و میوه ها سرشار از فیبر و ویتامین های لازم هستند در صورتی که خام استفاده شوند البته .
4. درسال 1747 ، جیمز لیند ، جراح اسکاتلندی از مرکبات به عنوان راهی برای پیشگیری از بیماری "اسکوربی" که ناشی از کمبود ویتامین ث است ، یاد کرد .
5. هرم غذایی که از سمت سازمان جهانی بهداشت (WHO ) ارایه شده است ، محموعه ای کامل از میزان ویتامین مواد غذایی لازم به صورت گرم در روز را برای افراد معمولی مشخص کرده است .
6. لیمو ، سالم ترین ماده ی غذایی در کل جهان است – یک لیمو به اندازه ی کافی ویتامین C بدن شما را جذب کرده ، کبد را شستشو داده، امنیت بدن را تقویت کرده و حتی باعث کاهش وزن نیز می شود .
7. قارچ ، تنها منبع غیر حیوانی و طبیعی سرشار از ویتامین D است .
8. کیوی و توت فرنگی و کرم بروکلی حداقل دوبرابر نسبت به پرتقال ، ویتامین C دارند .
9. خرس های قطبی در منطقه ای غنی از ویتامین A زندگی میکنند 😉. بنابراین خوردن کبد یک خرس قطبی ، باعث ابدیت انسانها خواهد شد .
10. ویتامین D را میشود از سطح پوست براساس نور خورشید جذب کرد .
11. اسفناج مرجعی کامل برای ویتامین های A-C-E- و B- کمپلکس ، پتاسیوم و روی است.
12. ویتامین B موجود در هویج به علت زرد رنگ بودن ، نوعی افزونه مواد غذایی نیز محسوب می شود.
